Browni Tarifi En Kolay Haliyle

Browni Tarifi En Kolay Haliyle

Browni Tarifi

Kakaolu ve çikolatalı kekleri sever misiniz bilmem ama bu browni çikolata sevenler için harika bir lezzet olduğunu söyleyebilirim.Hafta sonu hazırladım fakat tarifi sizlerle anca paylaşabiliyorum.Islak kek ile arasındaki farkı soracak olursanız eğer ıslak keke göre biraz daha sert çikolatası biraz daha yoğun diyebilirim.

Tarifimde kullanacak olduğumuz malzemeler :

  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Hindistan cevizi veya  Antep fıstığı
Yapımı :
  1. Keki yapmaya başlamadan öncelikle fırınımızı 175 dereceye getirip ısınmasını bekliyoruz.
  2. Kare fırın kabı ( borcam ) margarin ile yağlıyoruz.
  3. Daha sonra çırpma kabı içerisine şeker , süt ve kakao eklenir ve çırpma teli yardımı ile yaklaşık 2-3 dakika kadar çırpıyoruz ve karşımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.
  4. Geriye kalan karışım içerisine yumurtaları kırıyoruz çırpmaya devam ediyoruz ve sıvı yağı ekliyoruz.
  5. Sonrasında un , vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
  6. Hamur karışımını 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
  7. Kek pişerken su bardağındaki karışımı büyük cezve veya teflon tava içerisine 1-2 taşım pişirilir.
  8. Kekin pişip pişmediğini içerisine kürdan batırdığımızda temiz çıkarsa  kek pişmiş demektedir.
  9. Kek piştikten sonra sosu üzerine yavaş yavaş döküp soğumasını bekleyin.
  10. Yaklaşık yarım saat içinde üzerine dökmüş olduğumuz sosu kek içine çekecektir.
  11. Son olarak üzerine  antep veya hindistan cevizi dökebilirsiniz.
Notlar : Dilerseniz browniyi cevizli yada fındıklı yapabilirsiniz.Hamur karışımı içerisine   en son 1 su bardağı kırık ceviz veya 1 su bardağı kırık fındık koyabilirsiniz.
Browni tarifine ait görselleri sizlerle paylaşıyorum.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

PEMBE MELEK