Kedi Dili Pasta Tarifi

Kedi Dili Pasta Tarifi

Kedi Dili Pasta Tarifi

Kedi dili pastalar benim en sevdiğim pastaların başında gelmesidir.Sebebi ise diğer pastalara göre daha hafif olmasıdır.Hem diğer pastalara göre hazırlanması daha pratik yemesi ise daha hafiftir.Kedi dili pasta tarifinde kullanılan bisküviler İtalyanlar tarafından ülkemize gelen bir lezzet olduğu bilgisini de eklemek istiyorum.Şimdi kedi dili pasta tarifimde kullanacağımız malzemeleri sizlerle paylaşıyorum.

Pasta tarifi için gerekli olan malzemeler :

  • 400 gramlık kedi dili (bir kaç tanesi artabilir )
  • 1 kase süt ( bisküviyi batırmak için )
  • Yarım litre süt ( 2 buçuk su bardağı )
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 vanilya
  • 200 ml lik bir paket krema ( veya labne peyniri de olabilir )
  • 1 su bardağı vişne reçeli ( yaklaşık 250 gr )
  • 1 paket vanilyalı puding

 Kedi dili pasta tarifi yapılışı :

  1. Bir tencere içerisine süt,nişasta, un ve şeker ilave edilir.
  2. Öncelikle kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
  3. Ocağı kapatınca içine yağ ve vanilya ilavesi yapılır.
  4. Hazırlamış olduğumuz muhallebi hafif ılıyınca içerisine krema ilave edilerek yaklaşık 5 dakika kadar çırpılır.
  5. Kare bir tepsi veya borcam içerisine kedi dili bisküviler süt içerisine batırılarak beklemeden resimdeki gibi dizilir.
  6. Üzerine soğumuş olan muhallebi iyice yayılır.Tekrardan süte batırılmış ikinci kat kedi dili bisküviler resimdeki gibi dizilir.
  7. Vişne reçeli yarım litrelik ölçü kabı içerisine koyulur.Üzerine yarım litre olana kadar ılık su ilave edilir.
  8. Reçel içerisinde ki vişneler resimdeki gibi üzerine dizilir.
  9. Yarım litre olarak ayırmış olduğumuz vişne reçelinin suyu tencereye konulur ve içerisine 1 paket vanilyalı puding ilave edilir.
  10. Pudinglerin arkasında her ne kadar süt yazsa da biz 500 ml olan reçel suyunu kullanıyoruz.
  11. Elde etmiş olduğumuz karşımı resimdeki gibi pastanın her yerine eşit miktarlarda yayarak en az 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  12. Hepinize afiyet olsun…Bir sonraki tarifimde görüşmek üzere.

Not : dilerseniz aynı reçeli çilek ile denemeye yapabilirsiniz ben vişneyi sevdiğim için bu şekilde hazırladım.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

PEMBE MELEK